谷雨摄生：走谷雨驱百病，夏未到慎冷饮

彭湃新闻记者 陈明明

“杨花柳絮随风舞，雨生百谷夏将至”——谷雨是二十四骨气的第六个骨气，即春季的最后一个骨气。谷雨骨气的到来意味着寒潮天色根基竣事，气温回升加速。

谷雨源自前人“雨生百谷”之说。我国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生；第二候呜鸠拂其羽；第三候为戴任降于桑。”

“雨生百谷，清净明净”，恰是出游晴天气。春天对应五脏中的“肝”，肝气宜升发、调达，按照中医“春养肝”的概念，在谷雨时节出游，六合天然相合，有益助长阳气，使肝气调顺。

出游还能够增加体育磨炼，增加出汗量，排出体内湿热之气。

女性摄生保健尤其留意“气血”，经由春游走路有效地降低妇科炎症的发病率，还能够舒畅情志。

民谚有云：“明朗见芽，谷雨见茶”。谷雨到来，天色渐热，人轻易上火，情绪浮躁。清火、安神是这个骨气摄生应注重的。

除了饮食清补去燥，饮用谷雨茶正适合此骨气摄生。谷雨茶富含多种维生素和氨基酸。谷雨茶有清火、避邪、明目、利尿祛湿的功能。谷雨时节若是连遇阴雨，不妨喝些谷雨茶来保健摄生。

此外，谷雨前后花粉、柳絮等较多，又需要防皮肤过敏，可用喝剩下的茶叶水洗脸，削减皮肤病的发生。用纱布蘸茶水敷在眼部黑圈处，每日1～2次，每次20～30分钟，有助于消弭黑眼圈。

谷雨茶虽好，饮用也必需适量，切忌贪多贪浓，天天3～5杯为宜，茶水以淡为好。

“谷雨夏未到，冷饮莫先行”。因为谷雨骨气气温升高较快，有些人迫在眉睫地吃起冷饮来。

谷雨时气温虽已较高，但仍未到酷热的夏日，食用冷饮后，人体受到冷刺激会导致肠胃不适。

此外，还应避免食用油腻、辛辣刺激食物，以珍爱脾胃。

能够选择食用祛湿结果精巧的食物，如赤豆、薏仁、山药、冬瓜、藕、玉米须、茯苓、陈皮荷叶等。

也能够选择艾灸健脾化湿、扶正祛邪、助阳祛寒。

灸疗时要掌握灸疗的时间，不克使灸火过旺，伤及阴液，穴位可选则肺俞、关元、足三里、脾俞、外关（祛风）、大椎（过敏，哮喘）、阴陵泉（化谷雨之湿）。

谷雨时节食疗介绍韭菜，所谓: “春食则香, 夏食则臭”，适合在春季食用。宋代诗人苏轼有“渐觉春风料峭寒, 青篙黄韭试春盘”的佳句来描述韭菜的鲜美。

韭菜能入肝、肾经，具有温中行气、健胃提神、散瘀解毒、固精止遗等功能, 是一味温补肾阳的良药。

韭菜含有雄厚的营养物质，所含的粗纤维也是人们必弗成少的物质。

因为韭菜为辛温补阳之品，故阴虚火旺及湿热证患者不宜食。

韭菜含粗纤维较多, 不易被胃肠消化接收, 故胃及十二指肠溃疡患者弗成一次食用过多。妊妇禁食。