存眷好豆君，自食其力做佳肴

比来已经能够实实在在的感触到秋天了！而秋分也在不知不觉中离我们只剩下几天啦~那么临近秋分，我们应该吃点什么呢？今天小编就给人人带来一些精心遴选的，适合秋分时刻享用的美食吧！

1

香辣田螺

小编已经很久没吃过田螺啦~趁着这个机会进修一下，本身归去做着试试！

食材

新颖田螺500g、油适量、红油豆瓣酱适量、生姜适量、大蒜适量、干红辣椒适量

做法

1、大蒜、生姜切碎末，红辣椒切段。

2、田螺买回后用清水放少许精盐、香油养24小时，让其吐尽脏污。

3、田螺可用钳子等对象剪掉尾尖，可更轻易入味。把田螺放入开水中焯水后捞出备用。

4、锅里坐油，油热后放入姜末、红辣椒段爆香。

5、放入两汤匙红油豆瓣酱炒出红油。

6、到场一汤匙面酱，可使田螺酱香味鲜。

7、放入控清水的田螺，大火翻炒。

8、倒入清水，以没过田螺为好，大火煮开改小火烧至10分钟。

9、放入蒜末，大火收汁即可出锅。

2

克己木樨酒

在南方，很多处所早年间都有摇木樨的习俗，目的就是用木樨来制糖或许酿酒！

食材

木樨50g、高度酒1000g、枸杞适量、冰糖适量

做法

1、新颖木樨筛去杂质。

2、把梗从筛眼里筛出来。

3、摘掉梗。

4、把厨房纸打湿，轻轻地擦去木樨上的灰尘。

5、装入容器中，加少许糖腌渍几小时。

6、预备冰糖和枸杞子。

7、用清洁的白纸做成椎形小漏斗，把枸杞子和木樨装入酒瓶内，再放入冰糖。

8、封好瓶口。好了，剩下的一切交给时间吧。

3

红枣南瓜汤

南瓜性温味甘，能够补中益气，还含有雄厚的胡萝卜素以及各类维生素，女性经常服用，能够益气补血~秋分也是个吃南瓜的好时候哦~

食材

南瓜300g、红枣50g、红糖适量

做法

1、预备好原料，红枣、南瓜、红糖。

2、红枣清洗清洁，若是红枣太干，能够提前泡一会。

3、煮锅中到场清水，到场清洗清洁的红枣，大火烧沸，小火焖煮十几分钟，煮出红枣香味。

4、南瓜去皮去籽切成小块。

5、煮出枣香味，放入切好的南瓜。

6、炖煮至南瓜绵软，凭据本身口味到场红糖即可。

4

芷江鸭

鸭肉也是秋分时候适合吃的食材！芷江鸭是湘西怀化最有名的一道处所菜，鸭肉酥松，光彩黄亮，吃起来肉汁酥香，油而不腻。