主料:土豆、香菜
辅料:辣椒粉、芝麻香油、生抽、盐、孜然粉、糖、醋
1.土豆清洗清洁后去皮,然后用海浪切刀切成一条一条狼牙状的土豆条。
2.锅中到场清水,放入土豆煮至八分熟,捞起后过清水,控干水份。
3.锅中到场芝麻香油,油开后到场土豆,翻动,煎至两面微黄。
4.土豆微黄后到场一小勺盐、一勺糖、孜然粉。
5.然后到场一勺辣椒粉,喜欢吃辣能够多加一点。适当搅拌一下。
6.接着倒入少许生抽、醋,不喜欢吃醋的能够不放。
7.起锅时撒上一些香菜叶。
8.最后翻炒平均就能够起锅享用了。
9.好吃又厚味的狼牙土豆做好了,非油炸更健康,这个炎天少不了它
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