和患有幽门螺杆菌的人一起吃饭，会不会被传染？

2018-08-04 18:23:40

【医患家】系头条问答签约作者

（特约作者：消化内科张医生）

幽门螺杆菌（HP）是一种螺旋状，微厌氧的细菌，存在于人的胃粘膜之中，是导致常见消化道疾病的主要致病细菌。如胃炎、消化性溃疡、消化不良甚至是肿瘤等。

幽门螺杆菌最主要的传播途径就是“口-口”“粪-口”传播。幽门螺杆菌寄居在胃粘膜上皮，随着胃粘膜上皮的不断更新脱落，幽门螺杆菌会随之脱落到胃液中。通过胃食管反流，有可能进入到口腔中，从而通过唾液传播给他人。如果随着胃粘膜上皮更新脱落的幽门螺杆菌进入肠道，从粪便中排出，污染了食物和水源，便成为了传染源。

所以幽门螺杆菌的传播来源可以是感染幽门螺杆菌患者的唾液、粪便，也可能来自受幽门螺杆菌污染的水源、食物。

共餐时口腔中的幽门螺杆菌可以随着互相夹菜、喂食等过程进行传播，所以在一起就餐有被传染幽门螺杆菌的风险。就餐时建议使用公筷，避免相互夹菜，饭前便后洗手，不仅是对自己的关心，也是对他人的尊重。

其二，经常外出就餐也有增加感染幽门螺杆菌的风险。餐具未经消毒或消毒不合格，生食食材，在一定程度上都为幽门螺杆菌的传播提供了可乘之机。

其三、亲密接触。亲吻小孩，情侣接吻。唾液间的接触，都会给幽门螺杆菌提供了畅通无阻的传播环境。

最后、建议尽量减少食用刺激性食物，养成健康良好的饮食习惯和个人卫生习惯对抵抗幽门螺杆菌的传染非常有帮助。

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